อาหารผสมผสานประเพณีท้องถิ่น

อาหารฮาวายเป็นอาหารที่สร้างสรรค์ของอาหารผสมผสานประเพณีท้องถิ่นที่มีรสนิยมการทำอาหารของคลื่นต่อเนื่องของผู้อพยพจากแผ่นดินใหญ่สหรัฐอเมริกา, เอเชียและละตินอเมริกา ผลที่ได้คือสลัดปลาดิบชนิดหนึ่งที่เรียกว่า poke ซึ่งสามารถใช้ได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกับแซนวิชในเมืองอื่น ๆ ปลาทูน่าและปลาหมึกเป็นทางเลือกสองแบบโดยทั่วไป

พร้อมกับรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทุกอย่างตั้งแต่กิมจิจนถึงโคเวนติ เมืองนี้ยังมีวัฒนธรรมอาหารบรรทุกที่เจริญรุ่งเรือง ที่ดีที่สุดคือขับรถเล็กน้อย บนทางหลวงใน Kamehameha Haleiwa บนชายฝั่งทางเหนือ, ลานจอดรถสีเทาเต็มรูปแบบของรถบรรทุกให้การท่องเที่ยวการทำอาหารของฮาวาย รถกุ้งของ Giovanni’s ครอบคลุมกุ้งในซอสที่เต็มไปด้วยชิ้นของกระเทียมคาราเมล มันเยี่ยมมากที่มันกลายเป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการเข้าเยี่ยมชม – ยกเว้นว่า Giovanni อร่อยจริงๆ โอปอลไทยปั่นให้ร้าน phad thai ทำให้ผู้ขายในกรุงเทพฯต้องอิจฉาในขณะที่ผู้เข้าชมไก่ของ Huli Huli Mike’s ผู้เข้าชมในทางที่ถูกต้องเพื่อเตรียมคลาสสิกแบบฮาวาย